上海封城之際，多家企業均站出來支援，其中阿里巴巴(09988) 表示，餓了麼、大潤發、盒馬及菜鳥等企業已組織符合條件的本地人員盡快重返保供崗位，並從外地調集增援力量，近期共計將新增抗疫保供人員3,000人。而美團 (03690) 副總裁毛方日前更現身上海市新冠肺炎疫情防控新聞發布會，並指出上海今輪疫情以來，美團積極響應號召，通過上線社區集單服務、美團社區團餐服務，開通應急幫手服務及科技抗疫等辦法，全力以赴保供給。

在封城的情況下，這些企業的舉措成本效益未必算很高，畢竟臨時調派人手、安排物資也有價值，但今次伸出了援手，成了國家的乖孩子，在科技監管日趨嚴峻的環境下，這個忙是不能不幫，也是不敢不幫的。

延伸至上海以外，各地汲取了上海的教訓，都開始囤積食物，過往美團、餓了麼這麼方便，會在家裡儲糧的人真的不多。不過筆者的內地朋友也開始討論儲糧的問題，就是因為被上海的情況嚇怕了，也急著為自己和父母儲糧，這個情況之下，康師傅（0322)、日清食品(01475)、周黑鴨(01458)、萬洲(0288)也是受惠者。

另一個可以留意的就是雪櫃，記得香港傳封城時甚麼被搶光嗎？對，雞翼、凍肉、點心，全部都是冷凍食品，現在生活質素改善，大家都接受不了光吃即食麵度日，加兩粒餃子、氣炸兩隻雞翼一定少不了，反正有能力囤貨的人家裡也不缺空間，不少人也在物色額外買一台冰櫃存放凍肉。在這個情況之下，小米(1810)、海爾(6790)、海信家電(0921)這些也是可以留意的行業。

撰文：林頓