食物環境衞生署（食環署）發言人今日（九月二十一日）表示，黃泥涌街市熟食中心的優化攤檔工程將於九月二十八日（星期一）展開，以改善其營運環境，提升市民的用餐體驗，工程預計將於今年十二月底完工。為確保工程順利進行，熟食中心將由同日起暫時關閉。
黃泥涌街市熟食中心的優化工程包括美化熟食中心入口大堂、攤檔門面、牆身和地磚、加設燈飾，以及重新配置餐桌座椅。食環署亦會一併進行其他維修及保養工程，包括更換或修理熟食中心內的機電、消防和屋宇裝備。
政府自二○一八年起推行街市現代化計劃，透過全面翻新或重建項目、優化攤檔項目，以及小型翻新或改善工程，提升現有公眾街市的營運環境，利便租戶營商，同時提供更舒適的購物環境。現時，食環署已完成三個優化攤檔項目，即皇后街熟食市場、鴨脷洲街市熟食中心和聯和墟街市熟食中心。前兩者已分別於二○二四年九月及今年七月正式全面復業，而後者的工程則於今年七月完工。復業後的熟食市場平均每日人流較優化前上升，整體運作暢順，為市民帶來富現代感和舒適的用餐環境。此外，另有兩個於漁灣街市熟食中心和旺角熟食市場進行的優化攤檔項目，有關工程已分別於今年三月和九月展開，預計將於今年十二月完工。
食環署會繼續推展街市現代化計劃，優先推行攤檔優化，在合適的街市開展項目，務求令公眾街市與時並進，切合市民所需。
