食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十月二十一日）呼籲市民不要食用一批由美國進口的即食火雞肉產品，因為有關產品可能曾出現貯存溫度不當的情況。業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。
產品資料如下：
產品名稱：Oil Braised Oven Roasted Turkey Breast
品牌：Mckenzie
來源地：美國
批次編號：26175
此日期前最佳：二○二七年九月七日
進口商：意得國際有限公司
中心發言人說：「中心透過食物事故監測系統，得悉美國當局發出通告，指由於上述產品在貯存期間可能曾出現溫度不當的情況，正在當地回收。中心得悉事件後，隨即聯絡本地進口商和零售商跟進，初步調查發現上述進口商曾進口受影響批次產品。」
相關進口商已按中心指示將受影響批次產品停售及下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電該進口商的熱線2526 2371，查詢有關產品的回收事宜。
發言人續說：「肉類及禽肉產品若在儲存過程中長期處於不當溫度，容易滋生病原體或導致食物變質。感染病原體的患者，可能出現發燒、腹痛、嘔吐及腹瀉等症狀；但對長者、初生嬰兒及免疫力較低的人士，則可能引致嚴重併發症。」
發言人提醒，市民應停止食用受影響批次產品。如食用有關產品後感到不適，應盡快求醫。
中心會繼續跟進事件及採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。
