食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十月五日）公布，一個預先包裝冷藏蝦肉樣本被檢出微量禁用獸藥呋喃唑酮（屬其中一種硝基呋喃類）代謝物。市民應停止食用受影響批次產品，業界如持有受影響批次產品，亦應立即停止使用或出售。中心正跟進事件。
產品資料如下：
產品名稱：去腸白蝦仁
來源地：中國
分銷商：隆順環球海產貿易有限公司
重量：二百克
此日期前最佳：二○二八年一月二十二日
中心發言人說：「中心透過恆常食物監測計劃，從北角一新鮮糧食店抽取上述蝦肉樣本進行檢測。結果顯示，樣本的硝基呋喃類代謝物含量為十億分之六點一。」
發言人續說：「中心已知會有關商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售和下架。有關分銷商已按中心指示對受影響批次產品進行回收，市民可於辦公時間致電其熱線2573 7433，查詢有關產品的回收事宜。」
中心會就事件知會業界，並會繼續跟進事件及採取適當行動。調查仍然繼續。
