輸往內地肉製品乳品合作協議簽署

環境及生態局與國家海關總署今日在香港簽署《香港輸內地肉製品檢驗檢疫和衞生要求備忘錄》和《香港輸內地乳品的合作安排》，促進香港與內地食品貿易。

環境及生態局局長謝展寰表示，兩項合作協議的簽署可進一步促進兩地食品貿易及香港肉製品和乳品企業發展。有關安排實施後，符合合作協議所列明要求的香港製造肉製品和乳品將可輸入內地。

合作協議對輸往內地的香港製造肉製品和乳品實施食物安全源頭監控，涵蓋食物原材料來源檢測和食物製造商的生產管理，包括產品存放和運輸等要求。

食物環境衞生署食物安全中心將與國家海關總署商討協議操作細節。食安中心也會舉辦講座，以便業界更清晰了解合作協議的要求。