個案涉及一名59歲、過往健康良好的男子，他於四月二十八日起因急性神經系統疾病到將軍澳醫院急症室求診，同日被轉送廣華醫院神經外科病房留醫。他於五月九日出現出血性腹瀉，他的症狀經治療後已於五月十二日起舒緩，但因急性神經系統疾病而需繼續留院，目前情況穩定。他的家居密切接觸者沒有出現病徵。
他的糞便樣本經化驗後，證實含產志賀毒素大腸桿菌。
中心初步調查顯示，病人在潛伏期的初段曾經在社區進食，包括曾光顧食肆及在家中進食外購食物。中心已透過其同住家人詳細了解病人在家中曾進食的食物及烹煮過程，未有發現任何高風險因素。然而，病人因現時的身體狀況，未能提供有關曾光顧食肆的任何資料。鑑於病人的部分潛伏期留院，為審慎起見，中心人員已到廣華醫院視察和調查感染源頭。
曾與該病人在同一病房留醫的其他病人和在該病房工作的醫護人員均沒有出現相關病徵。中心已安排同病房病人及負責為該名病人餵食的醫護人員進行糞便樣本檢測。
中心亦在涉事病房抽取環境樣本及病人在住院期間飲用的營養製品，結果顯示全部醫護人員和病人的糞便樣本，及病房的環境及營養製品樣本全部對產志賀毒素大腸桿菌呈陰性反應。中心亦已加強監察該病房的員工及病人，未有發現其他個案。故此，中心認為病人較大機會在社區受到感染，然而源頭未能確定。
中心於過去五年（二○二○年至二○二四年），每年錄得一至六宗產志賀毒素大腸桿菌感染個案。中心於今年首五個月共錄得兩宗產志賀毒素大腸桿菌感染個案（包括上述公布的個案），並沒有發現上升趨勢或不尋常的群組個案。一般而言，產志賀毒素大腸桿菌感染多與進食或飲用受污染的食品或水有關，例如生或未經充分煮熟的肉類、受污染的蔬果或未經消毒的奶製品。同時，該細菌亦可藉由糞口途徑在人與人之間傳播。市民應注意個人及食物衞生。
市民可參閱衞生防護中心產志賀毒素大腸桿菌感染專頁了解詳情。
