食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十二月二十三日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，指英國、美國和加拿大部分地區爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從有關地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
有關地區為：
英國
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（一）蘇格蘭Scottish Borders
美國
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北達科他州
（二）Richland縣
明尼蘇達州
（三）Waseca縣
印第安納州
（四）Noble縣
愛荷華州
（五）Hamilton縣
加拿大
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薩斯喀徹溫省
（六）Rural Municipality of Vanscoy No. 345
中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港今年首九個月並無從加拿大進口禽肉或禽蛋。同期，本港從英國進口約七百七十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約一百一十七萬隻禽蛋，以及從美國進口約四萬零六十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約二百六十二萬隻禽蛋。
發言人說：「中心已就事件聯絡英國、美國和加拿大當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。」
