擊劍項目在啟德體藝館舉行，設男子和女子花劍、重劍、佩劍個人賽和團體賽共12項比賽，由39個省市和組織共317名運動員角逐。香港共派出12名男子和12名女子運動員參賽，其中何思朗奪得男子佩劍個人賽銀牌、佘繕妡奪得女子重劍個人賽銅牌，以及張家朗奪得男子花劍個人賽銅牌；而香港隊更於男子花劍團體賽中勇奪金牌。六日賽事共產生12面金牌，各得獎運動員和隊伍如下：
男子佩劍個人賽：
| 金牌 | 魏振浩（山東） |
| 銀牌 | 何思朗（香港） |
| 銅牌 | 朱培杰（山東） |
女子佩劍個人賽：
| 金牌 | 楊恒郁（江蘇） |
| 銀牌 | 傅穎（江蘇） |
| 銅牌 | 錢佳睿（江蘇） |
男子重劍個人賽：
| 金牌 | 俞樂凡（安徽） |
| 銀牌 | 修鈺涵（山東） |
| 銅牌 | 黃中銘（廣東） |
女子重劍個人賽：
| 金牌 | 林聲（福建） |
| 銀牌 | 吳采遙（廣東） |
| 銅牌 | 佘繕妡（香港） |
男子花劍個人賽：
| 金牌 | 許杰（福建） |
| 銀牌 | 鄒天一（江蘇） |
| 銅牌 | 張家朗（香港） |
女子花劍個人賽：
| 金牌 | 黃芊芊（福建） |
| 銀牌 | 王一然（上海虹口體校） |
| 銅牌 | 林綺雯（福建） |
男子佩劍團體賽：
| 金牌 | 山東隊 |
| 銀牌 | 廣東隊 |
| 銅牌 | 上海隊 |
女子佩劍團體賽：
| 金牌 | 江蘇隊 |
| 銀牌 | 廣東隊 |
| 銅牌 | 山東隊 |
男子重劍團體賽：
| 金牌 | 上海隊 |
| 銀牌 | 山東隊 |
| 銅牌 | 遼寧隊 |
女子重劍團體賽：
| 金牌 | 福建隊 |
| 銀牌 | 安徽隊 |
| 銅牌 | 北京隊 |
男子花劍團體賽：
| 金牌 | 香港隊 |
| 銀牌 | 福建隊 |
| 銅牌 | 上海隊 |
女子花劍團體賽：
| 金牌 | 福建隊 |
| 銀牌 | 重慶隊 |
| 銅牌 | 江蘇隊 |
十五運會香港賽馬會盃籃球（男子22歲以下組）比賽在紅磡香港體育館舉行，超過150名來自內地和香港的運動員共13支隊伍競逐殊榮，當中香港派出16名運動員參賽。得獎隊伍如下：
| 金牌 | 廣東隊 |
| 銀牌 | 山東隊 |
| 銅牌 | 北京隊 |
今屆全國運動會中，香港特區派出了602名運動員參與28個競賽項目，並取得九金兩銀八銅，合共19面獎牌，創下歷史佳績。
全國運動會香港賽區統籌辦公室發言人表示，十五運會是首次由粵港澳三地合辦的大型綜合性運動會，不但能深化香港與內地的體育合作和交流，亦充分展現大灣區舉辦大型盛事的能力。發言人感謝政府各部門和相關機構全力支持和協助，令香港賽區的所有項目得以順利舉行。發言人亦衷心感謝社會各界和義工的熱情參與，讓來港參賽的運動員和觀眾感受到香港的好客之道。
此外，全國第十二屆殘疾人運動會暨第九屆特殊奧林匹克運動會（殘特奧會）將於十二月八日至十五日舉行。香港承辦殘特奧會四個競賽項目，當中殘奧競賽項目硬地滾球、輪椅擊劍和乒乓球（TT11組）三個比賽為售票項目，市民可透過多個不同渠道購票，包括殘特奧會官方票務網站（ticket.baygamespara.cn），或在微信搜尋「2025殘特奧會官方票務」小程序，完成實名註冊登記開戶後購買電子票。公眾亦可前往香港中國旅行社11間指定銷售點（ww2.ctshk.com/articleDetail?id=4&channelId=-1）購買香港賽區項目紙質門票，或在賽事舉行期間，到比賽現場的場館售票處購買相關場館舉行的賽事門票。至於特奧乒乓球項目門票將免費派發，具體安排稍後公布。
