行政長官李家超表示，國家的東江水，是香港的生命之源。東江水佔全香港的食水用量，達到七成至八成，支撐香港經濟持續發展，滋養香港市民安居樂業。
李家超在東江水供港六十周年紀念典禮暨「舞動水滴展」開幕禮致辭，他表示，1963年5月，香港遭逢百年一遇的大旱災，當時三百多萬人口，每四天才能獲得供水一次，每次只有四個小時，供水時，每家每戶都馬上打開水龍頭，住在比較高層的單位，往往因為水壓不足而獲不到足夠的水量，所以當時經常聽到一句話，就是「樓下閂水喉」，反映當年在東江供水前，香港市民的生活艱苦。
他認為，東江水對於香港，有五大意義，包括承載着血濃於水的家國深情、構築着未雨綢繆的長遠謀劃、奔湧着協同創新的發展智慧、融和着東西薈萃的百川匯流，以及滋養着代代相傳的感恩情懷。
李家超提到，明天將舉辦「國際水務領袖高峰論壇」，滙聚內地和海外水資源管理、水利建設的專家和國際組織領導，把專業知識和經驗「引進來」，促進跨地域、跨界別協作，助力國家的發展優勢「走出去」，向世界說好中國水利好故事。
今天將開幕的「舞動水滴展」大型展覽，以「一脈相連、飲水思源」為主題，向香港呈現東江水供港的珍貴歷史，讓市民認識和感謝國家對香港的關愛和照顧，讓這份家國情懷一代一代承傳下去。
