食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十二月三十日）宣布，因應世界動物衞生組織和日本農林水產省分別通報，指德國北萊茵─威斯特法倫州Hamm、波蘭大波蘭省Kalisz區、英國格洛斯特郡Tewkesbury區和加拿大安大略省Perth縣爆發高致病性H5N1禽流感，以及日本埼玉縣爆發高致病性禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區，以及Hamm附近的北萊茵─威斯特法倫州Unna區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港今年首九個月並無從加拿大進口禽肉或禽蛋。同期，本港從德國進口約六十公噸冷藏禽肉、從波蘭進口約一千八百七十公噸冷藏禽肉、從英國進口約七百七十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約一百一十七萬隻禽蛋，以及從日本進口約一千五百四十公噸冷藏禽肉及約二億一千九百七十三萬隻禽蛋。
發言人說：「中心已就事件聯絡德國、波蘭、英國、加拿大和日本當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。」
