食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（二月四日）宣布，因應匈牙利農業部、世界動物衞生組織和波蘭獸醫檢查總署分別通報，指匈牙利、加拿大和韓國部分地區爆發高致病性H5N1禽流感，以及波蘭部分地區爆發高致病性禽流感和高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從有關地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
有關地區為：
匈牙利
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（一）赫維什州
（二）佩斯州
加拿大
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安大略省
（三）威靈頓縣
韓國
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全羅南道
（四）潭陽郡
慶尚南道
（五）居昌郡
忠清南道
（六）唐津市
波蘭
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喀爾巴阡山省
（七）Ropczycko-Sędziszowski區
羅茲省
（八）Zgierski區
大波蘭省
（九）Kolski區
（十）Kępiński區
（十一）Kalisz區
盧布斯卡省
（十二）Nowa Sól區
中心發言人說，香港目前與匈牙利只建立禽肉進口機制，並無禽蛋進口機制。根據政府統計處的資料，本港去年從匈牙利進口約三百公噸冷藏禽肉、從加拿大進口約四百公噸冷藏禽肉、從韓國進口約八十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約二千一百九十萬隻禽蛋，以及從波蘭進口約六千六百公噸冷藏禽肉。
發言人說：「中心已就事件聯絡匈牙利、加拿大、韓國和波蘭當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。」
