— UNLIMEAT在香港宜家賣場推出替代性肉類菜品，慶祝地球月

香港2022年4月21日 /美通社/ — 廣受歡迎的植物肉品牌UNLIMEAT宣佈，從4月22日開始，該公司在香港所有宜家(IKEA)分店，推出一道採用其植物肉的菜品，以便慶祝地球日。

植物基日式照燒牛肉飯採用UNLIMEAT最受歡迎的產品「UNLIMEAT Slice」。這道素食日式丼飯，具有豐富的日式鮮味，由兼具甜味和鹹味的照燒醬來突出表現，而這些照燒醬都被淋在柔軟多肉的「素牛肉片」，以及與之相配的洋蔥、胡蘿蔔和其它新鮮蔬菜上面。

在加州聖塔芭芭拉發生漏油事故之後，地球日最初於1970年4月22日開始紀念。《地球日宣言》也在同一天公佈。自此之後每年都會紀念地球日。韓國政府推出了本國的「氣候變化周」，並且自2009年以來一直都積極慶祝，全球許多國家和組織機構，也一起參加一年一度的「地球日」活動。此次在香港所有宜家分店推出UNLIMEAT的「植物基照燒牛肉飯」，與這項對環境的承諾相一致。宜家的植物肉菜單可以表明，人們如何能夠在採取行動來減少人類對地球環境的有害影響的時候，保持自己的飲食習慣。

與普通牛肉相比，選擇植物肉有助於減少95%的碳排放。當品嚐碗裝的美味植物肉米飯的時候，您會明白，您也在幫助保護地球環境。UNLIMEAT的一位代表對此評論說：「我們在宜家賣場推出植物基照燒牛肉菜品，可以為素食者和想要加強環保意識的消費者，帶來真正有利於地球環境的美食。我們希望，憑借UNLIMEAT在所有香港宜家賣場推出的植物肉，每個人都能獲益於更加健康、更具可持續性的飲食習慣。」