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漁家之娛，豈止得魚。漁農自然護理署「漁＋樂」魚場計劃認證的魚場既是垂釣場地，也提供即釣即烹服務，來客可以獨享寧靜，也可呼朋引伴分甘同味。 大埔三門仔一個養殖本地龍蝦和海魚的魚排取得認證後，迎來釣友、老饕，甚至一家大小。沙巴龍躉、藍瓜子、黃立鯧、紅鮋，釣客各憑本事，釣到的都可交由魚排負責烹煮。懶得動手釣的話，直接下單點菜，在魚排上品嘗海鮮，別有風味。 美景美饌 地道風味漁護署去年9月推出「漁＋樂」魚場計劃。從事水產養殖的魚排和內陸魚場取得計劃認證後，可舉行休閒垂釣和教育導賞活動，也可售賣自家養殖漁產品。若再取得食物環境衞生署相應牌照，魚排和魚場更可為客人無火煮食。 前來垂釣的市民大讚魚排風景秀麗，而且場地質素得到計劃保證，大可放心品嘗海鮮，口福眼福一併滿足。 計劃也惠及魚場，漁護署漁業主任（海魚養殖執法）林朗軒指，計劃便利魚場提供休閒活動，增加輔助業務，從而提升養魚戶收入，推動魚業多元化和可持續發展。 魚排負責人杜晉漳說，每月都有學生團體到來，了解養殖業和經營休閒垂釣的模式，也有市民帶子女來釣魚，享受家庭樂。星期日高峰期遊人多達二百。 他說：「多些學生和後輩認識養魚業是好事。」 果實纍纍 滿載而歸此前，漁護署推出「農＋樂」農場計劃，計劃下的農場可舉辦導賞團、農耕體驗和工作坊等促進農業教育的農場活動。位於古洞的一個農莊便舉辦新鮮有機蔬果採摘活動，讓市民體驗農家樂。 農莊順應四時種植不同蔬果，包括提子、黑加侖子、火龍果等，遊人可隨意採摘。 負責人晏富琴讚揚計劃幫助農民推廣，增加農場收入。她說：「我們有很多工作坊，市民可以自己摘水果，又可以親身體驗種植，幾乎每個人都玩得很開心。」 為了便利「農＋樂」農場提供輔助活動，政府拆牆鬆綁，為業界提供發展空間。漁護署農業主任（品牌及營銷）潘嘉欣說，政府會協助農場申請食物業牌照，讓他們可以在農場內提供和製造以自家農作物為主的輕食。

　　香港海關與職業訓練局（職訓局）今日（五月十六日）於香港專業教育學院（葵涌）舉行香港海關與職訓局專項合作計劃啓動禮暨搜查犬BB命名大賽頒奬禮。活動以「關愛動物齊同行，走私寵物零容忍」為主題，旨在透過公眾參與及宣傳教育，推廣愛護動物及防止寵物走私的觀念。 　　除了全方位積極打擊各類走私活動，包括走私動物，海關亦十分重視專業培訓及宣傳教育，遂與職訓局開展為期一年的專項合作計劃，以「進入校園，走出社區」為核心理念，在專業交流及社區推廣範疇開展合作，當中包括與職訓局健康及生命科學學科交流有關基本領犬訓練、寵物醫護及美容培訓等；海關搜查犬亦會與職訓局的VCare大使到社區宣傳反走私與愛護動物的信息。 　　海關關長陳子達於致辭時表示，海關不單嚴厲打擊走私動物的相關罪行，亦十分重視公眾教育，希望藉今次活動提升市民愛護動物和防止寵物走私的意識，亦呼籲公眾舉報懷疑走私動物的活動。職訓局主席林健鋒表示，歡迎是次與香港海關的專項合作計劃，體現職訓局發揮「職業專才，連繫社區」的精神，期望將來雙方加強合作，讓學生和社區一同受惠。 　　活動另一亮點為搜查犬BB命名大賽頒獎禮。海關搜查犬BB EXCELSIOR於去年十一月誕生，海關藉今次機會籌辦幼犬命名大賽，推廣愛護動物和重視動物福祉的信息。比賽以「EXCELSIOR」的字母為命名基礎，寄望九隻幼犬在訓練和執法上追求卓越。比賽反響熱烈，共收到130份市民投稿。              

由律政司舉辦的大型法治戲劇日載譽歸來，今明兩日在香港文化中心大劇院上演「透過戲劇實踐法治」計劃劇目《律政學院摘星大冒險》，以生動有趣的互動戲劇向高小學生和家長推廣法治教育，預計吸引超過2,000名觀眾觀賞。 劇目透過一個精彩的歷險故事，將法治概念融入劇情，律政司司長林定國、副司長張國鈞更再次粉墨登場，分別飾演律政學院校長和副校長，不但與台下觀眾親切互動，更載歌載舞，帶領大家踏上認識法治之旅，爭取「法治之星」的殊榮。 同時，觀眾可在互動環節協助劇中主角通過考驗，成為追求「法治之星」的一員，體驗在日常生活中如何實踐公正平等、誠實守信、團結互助、明法守法等精神。 林定國認為，戲劇情節和互動環節有助向兒童具體說明公平、尊重他人、遵守法律等觀念，相信比起單方面授課有效。他又表示，這次的台詞比上次多，更要在演唱時配合其他演員演出，是全新的經驗。 律政司2021年推出「透過戲劇實踐法治」計劃，至今在各區參與的小學舉辦逾350場戲劇活動，讓學生從戲劇表演和互動，理解正確法治觀念，提升守法意識和培育法治精神。

　　香港海關今日（五月十六日）在深圳灣管制站檢獲十七隻懷疑受管制瀕危物種的活蜥蝪，估計市值共約五萬一千元。 　　  　　海關今日根據風險評估，在上述管制站截查一輛入境貨車。經檢查後，海關人員在貨車內發現該批懷疑受管制瀕危物種的活蜥蜴被藏於薯片罐中並以衣物包裹。 　　  　　該批蜥蜴已轉交漁農自然護理署跟進。　　 　　  　　根據《保護瀕危動植物物種條例》（第586章），任何人如非按照《條例》規定進出口或管有瀕危物種均屬違法。一經定罪，最高可被判罰款一千萬元及監禁十年，有關物品亦會被充公。 　　  　　市民可致電海關二十四小時熱線182 8080，或透過舉報罪案專用電郵帳戶（crimereport@customs.gov.hk）或網上表格（eform.cefs.gov.hk/form/ced002）舉報懷疑走私活動。  

　　由律政司舉辦的大型法治戲劇日載譽歸來，今明兩日（五月十六日和十七日）於香港文化中心大劇院上演劇目《律政學院摘星大冒險》，通過生動有趣的互動戲劇，向高小學生及家長推廣法治教育，兩場演出預計吸引超過 2 000名觀眾觀賞。   　　  　　律政司司長林定國資深大律師和律政司副司長張國鈞博士再次粉墨登場，分別於劇中飾演律政學院校長和副校長，不但與台下觀眾親切互動，更載歌載舞，帶領劇中學生和觀眾一同踏上認識法治之旅，實踐「尊重」、「誠信」、「公正」、「守法」精神，以爭取「法治之星」的殊榮，帶出堅守法治的重要信息。 　　  　　劇目透過一個精彩的歷險故事，以輕鬆互動的方式，將法治概念融入劇情。觀眾透過參與互動環節，協助劇中主角通過考驗，成為追求「法治之星」的一員，體驗在日常生活中，如何實踐公正平等、誠實守信、團結互助、明法守法等精神。 　　  　　律政司自二○二一年推出「透過戲劇實踐法治」計劃，透過寓教於樂的方式，讓學生通過生動有趣的戲劇表演及互動，理解正確法治觀念，提升守法意識及培育法治精神。計劃自推出以來已在全港各區參與的小學舉辦超過350場戲劇活動。 　　     　　為使法治教育進一步由學校推展到家庭以至全社會，律政司於去年五月首次舉辦「法治戲劇日」，活動廣受歡迎。今年「法治戲劇日」載譽而回，更注入新的內容和歌曲，繼續以有趣互動的形式，推廣法治教育。        

　　衞生署衞生防護中心（中心）今日（五月十六日）表示，正調查一宗本地人類感染大鼠戊型肝炎個案，並呼籲市民保持良好個人、食物和環境衞生，做好防治鼠患措施，以預防感染大鼠戊型肝炎。 個案資料 ———— 　　個案涉及一名有長期肝臟疾病的42歲男子。他於五月五日因自身疾病到私家醫院覆診時，被發現肝功能異常，同日被轉介到瑪麗醫院急症室求醫，獲安排入院接受檢查。其血液樣本經化驗後證實對大鼠戊型肝炎呈陽性反應。病人情況一直穩定，並已於昨日（五月十五日）出院。他的三名家居接觸者目前皆沒有病徵，他們會接受醫學監察。 　　中心的流行病學調查顯示，病人居於紅磡，並在該區工作。他報稱沒有直接接觸齧齒動物或鼠隻，亦沒有在住所或工作地點看見鼠隻。病人於四月曾短暫外遊，但相關地區至今並無人類感染大鼠戊型肝炎的報告。醫學文獻指出，患有肝臟疾病（包括慢性肝病）人士屬於高風險群組，感染大鼠戊型肝炎病毒後較易出現肝炎或肝功能異常。根據現有的流行病學資料，中心認為病人較大機會在本地感染，不排除他在潛伏期內曾經在本地間接接觸受老鼠或其排泄物污染的地方或食物。感染源頭及途徑的調查仍在進行中。 　　中心及食物環境衞生署（食環署）人員已實地視察病人住所、工作地點及日常行經路線附近的環境衞生情況，並在住所及工作地點的垃圾房發現少量鼠跡。食環署會根據《公眾衞生及市政條例》（第132章）第47條發出法定通知，要求物業管理公司在指定時間內改善衞生情況及滅鼠。食環署會在患者曾到訪地點附近進行清潔消毒及加強防治鼠患工作。 　　中心和食環署會繼續調查和跟進個案。 　　此個案是今年首宗大鼠戊型肝炎個案。過去五年（二○二一至二○二五），本港每年平均錄得0至2宗大鼠戊型肝炎個案。 大鼠戊型肝炎病徵 ———————— 　　急性戊型肝炎的病徵包括發燒、食慾不振、噁心、嘔吐、腹部疼痛、皮疹、關節痛，及肝臟稍微發大和出現壓痛等。在罕見情況下，急性戊型肝炎或會造成暴發性肝炎（急性肝衰竭）和死亡。 　　有嚴重長期病患的長者（尤其曾接受器官移植的人士）、懷孕婦女、慢性肝病患者和葡萄糖六磷酸去氫酵素缺乏症（又稱G6PD缺乏症）患者等，感染戊型肝炎可能會出現嚴重病情，應加倍小心。 預防方法 ———— 　　人類感染大鼠戊型肝炎的可能傳播途徑包括進食或飲用被齧齒動物或其排泄物污染的食物或水、接觸被齧齒動物或其排泄物污染的環境或物件，及直接接觸齧齒動物或其排泄物。而一般導致人類感染的戊型肝炎病毒則主要是透過糞口途徑傳播。 　　要預防感染，市民應保持良好的個人、食物及環境衞生，如進食前須徹底洗手，食物應妥善儲存或放入冰箱，不要讓其長時間置於室溫的環境下，並應以1比99稀釋家用漂白水清潔消毒家居，因為家用洗滌劑可能無法殺死戊型肝炎病毒。 　　在處理食物時應遵從食物安全五要點，即精明選擇（選擇安全的原材料）、保持清潔（保持雙手及用具清潔）、生熟分開（分開生熟食物）、煮熟食物（徹底煮熟食物）及安全溫度（把食物存放於安全溫度），藉以預防由食物傳播的疾病。 　　一般而言，齧齒動物（如老鼠）可以直接或間接傳播多種疾病給人類。市民應採取以下措施：   在居住環境中除去可供齧齒動物作為食物或巢穴的源頭。妥善儲存食物於有蓋的容器內，並小心貯存及處理寵物的食物，避免成為齧齒動物的食物；...

　　​民政及青年事務局（民青局）局長麥美娟今日（五月十六日）在上海楊浦區參訪，繼昨日（五月十五日）出席亞太區經濟合作組織（亞太經合組織）婦女與經濟論壇後，與其他參會代表一同出席參訪活動，了解上海在推動婦女發展的最新工作。婦女事務委員會主席陳清霞博士和民青局副秘書長（民政事務）黃昕然亦有隨行。 　　麥美娟上午前往上海人民城市實踐展示館參觀，了解楊浦區的城市規劃，以及女性在人民城市建設中參與的角色和貢獻。她隨後到訪楊浦互聯網優質內容創作集聚區──楊浦V聚場，了解上海市數字經濟與創新生態的發展，以及園區內的女性創新創業賦能平台，如何把婦女工作和現代數字經濟深度融合。 　　麥美娟中午與在滬的香港女性和青年見面，分享了亞太經合組織婦女與經濟論壇的重點，以及香港在推動婦女及青年發展方面的相關工作。她並提及國家正邁入「十五五規劃」的新階段，粵港澳大灣區與長三角提速發展，為滬港兩地女性和青年帶來前所未有的發展機遇。麥美娟鼓勵大家在香港的首個五年規劃草案出台後可以提出建議，藉着他們對超大城市發展的第一身經驗，為香港出謀劃策。 　　麥美娟今日下午結束訪問行程返港。                

　　香港海關今日（五月十六日）提醒市民留意一款不安全丫叉玩具及一款不安全七巧板玩具。測試結果顯示該款丫叉玩具有傷害兒童或其他人的眼睛或面部的潛在危險，而該款七巧板玩具的部件則具有導致兒童窒息的潛在危險。為免發生意外，家長應立即停止讓兒童把玩上述玩具。商戶如有出售，亦應立即下架。 　　  　　海關人員早前從年宵市場攤位試購一批玩具作安全測試，發現當中一款丫叉玩具的發射物動能達到一定水平而沒有配備由彈性物料製造的前端部分。海關亦發現該款丫叉玩具沒有附載把玩該玩具時潛在風險的所需警告和標記，以及未附有《玩具及兒童產品安全條例》（《條例》）所規定的識別標記。如射向眼睛或面部，有機會對他人造成傷害。 　　  　　海關亦發現一款七巧板玩具有小部件，但欠缺合適使用年齡及潛在風險的所需警告字句，亦未附有《條例》所規定的識別標記。如兒童不小心吞下，可能會構成窒息危險。 　　  　　行動中，海關檢獲共約700件丫叉及七巧板玩具，亦發出禁制通知書，禁止有關人士繼續出售有關玩具。海關人員亦到全港各區進行巡查，未有發現上述玩具出售。 　　調查仍在進行中。 　　  　　海關提醒市民，於購買及把玩丫叉及七巧板玩具時，應注意以下安全事項：   注意標籤上顯示的合適使用年齡建議； 注意並遵照玩具上所附載的所有指示； 請勿將原裝配件以外的物品放入玩具發射； 請勿將配件射向眼睛或面部；及 注意玩具的小配件是否容易脫落。若兒童吞下脫掉的小配件，可能會因為阻塞喉道而引致窒息。 　　海關一直致力保障消費者的安全，不時在市場巡查及抽取樣本進行安全測試，以確保玩具及兒童產品達到合理的安全程度。   　　根據《條例》的規定，任何人供應、製造或進口不安全的玩具或兒童產品，即屬違法。違例者首次定罪，最高可被判罰款十萬元和監禁一年，而其後各次定罪則最高可被判罰款五十萬元及監禁兩年。 　　​...

　　醫務衞生局（醫衞局）局長盧寵茂教授今日（五月十六日）晚上啓程前往瑞士日內瓦出席世界衞生組織（世衞）第七十九屆世界衞生大會。   　　盧寵茂教授五月十八日（日內瓦時間）會以中國代表團成員身分出席第七十九屆世界衞生大會。今屆大會主題為「重塑全球健康：共同的責任」，議程主要檢視全民健康覆蓋、預防和控制非傳染病、抗菌素耐藥性、突發衞生事件的防範和應對、精神健康和社會聯繫、醫療器械命名標準化和《國際衞生條例》。 　　盧寵茂教授在日內瓦期間，亦會與世衞和其他成員國的高級官員就公共衞生相關議題作交流。   　　出席世界衞生大會後，盧寵茂教授會轉赴蘇黎世，與瑞士的醫藥界會面，向他們介紹香港特別行政區政府在發展國際醫療創新樞紐、優化藥物審批和註冊制度，以及推動臨床試驗發展的措施。 　　衞生署署長林文健醫生、衞生署衞生防護中心總監徐樂堅醫生和醫院管理局行政總裁李夏茵醫生將陪同盧寵茂教授出席大會。代表團會於五月二十二日返抵香港。盧寵茂教授離港期間，醫衞局副局長范婉雯醫生將署任醫衞局局長。

　　食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（五月十五日）公布，兩款馬來西亞進口冰凍甜點樣本的大腸菌群含量和總含菌量超出法例上限，有關食品已被封存，並無流出市面。中心正跟進事件。 　　產品資料如下： 產品名稱：Musang King Durian Gelato 品牌：Durian Baby 來源地：馬來西亞 包裝：每盒七十五克 進口商：DB & FRIENDS (HK) LIMITED 此日期前最佳：二○二七年九月二十六日 產品名稱：D24 Durian Gelato 品牌：Durian...

國際貨幣基金組織代表團完成就香港特別行政區的2026年第四條磋商討論後，今日發表初步總結，載述對香港經濟和金融狀況的評估，讚揚香港經濟增長展現韌性。 代表團指出，受惠於科技相關出口表現強勁、私人需求逐步改善，以及金融市場活動反彈等利好因素，香港經濟持續復蘇。 代表團肯定香港作為國際金融中心和超級聯繫人的角色，並認同發展北部都會區等政策措施有助本港發展創科和高增值服務，支持經濟增長和結構轉型。 基於當前經濟狀況，代表團認為2026年的財政政策是合適的，同時可支持着力推進中期財政整合，以充實財政儲備，應對開支上升的壓力。 另外，代表團認同，在充足的緩衝空間和穩健監管下，金融領域的風險可控。香港金融策略施行有道，加上穩健的系統性監管，具備優越條件進一步推進數字金融和可持續金融發展。 財政司司長陳茂波歡迎代表團就香港經濟持續復蘇的評估，並支持特區政府推行有利經濟增長和實現經濟多元化發展的財政政策。 他表示，香港經濟今年第一季強勁擴張。展望未來，在全球對人工智能相關電子產品的需求強勁、訪港旅客人次持續增長，以及跨境金融活動活躍等因素利好下，香港經濟增長前景正面。良好的營商環境和逐步改善的消費氣氛將繼續支持本地需求。政府會密切監察中東局勢發展，動態評估經濟形勢，靈活應變。 陳茂波指出，政府留意到總結報告中關於本港商業房地產的意見。在新冠疫情後，隨着辦公和消費模式改變，環球商業房地產市普遍面對挑戰。特區政府近年已採取一系列穩定市場的政策措施。目前本港商業房地產市道已趨穩定，交投與承租量大幅上升，價格與租金均趨向平穩。 他又指，就財政整合的步伐而言，強化財政整合計劃正按計劃有序推進。按財政預算案提出的中期預測，未來五年的經營帳目均會錄得盈餘，且盈餘逐年增加，反映特區政府開源節流的措施正取得成效。而非經營帳目在這段期間仍存在赤字，使綜合帳目在未計及發行及償還債券款項下錄得赤字，主要是由於政府加大基建開支的投入，以加快發展北部都會區，為香港的高質量發展積極創造容量。這些對未來的投資將為香港帶來更廣闊的經濟效益和稅收。政府會充分用好市場力量，為這些基建項目融資。 陳茂波也提到，兩家主要信用評級機構近日相繼確認香港的信貸評級，以及「穩定」的展望，反映香港在良好的經濟基調，以及穩健的公共財政和健全的金融體系下展現相當的韌性。 特區政府會分析研究基金組織提出的不同建議。 代表團3月16日至27日訪港，與特區政府官員、金融監管機構和私營機構代表討論。基金組織執行董事會本月內討論整體報告。

香港第一季實質本地生產總值按年增長5.9%，是近五年來最強的經濟增長。政府表示，考慮到實際經濟表現較預期強勁，以及外圍環境的潛在短期不利因素，全年實質本地生產總值增長預測維持2.5%至3.5%。 政府今日發表今年第一季經濟報告，指季內經濟增長受對外貿易表現持續強勁和本地需求增強所帶動。經季節性調整後按季上升2.9%，反映經濟活動明顯加速。 受全球對人工智能相關電子產品的持續需求和亞洲區內貿易往來暢旺所帶動，整體貨物出口在第一季按年實質大幅增長23.7%。服務輸出繼續按年實質穩健擴張3.5%，所有主要服務組別的輸出均見廣泛增長。 本地需求在消費和投資兩方面均有所增強。季內私人消費開支按年實質增長4.9%；整體投資開支按年實質上升17.7%。 展望未來，香港經濟前景大致保持強韌。全球對先進電子產品和人工智能相關產品的強勁需求料會支持貨物出口表現，而相對堅挺的消費氣氛和具韌性的商業前景料會支持本地需求。然而，中東衝突走向仍然極不明朗，局勢若進一步升級或持續緊張，或會加劇環球金融市場波動，對增長構成下行風險並對通脹構成上行風險。 全年實質本地生產總值增長預測維持財政預算案公布的2.5%至3.5%；基本通脹率預測由財政預算案公布的1.7%上調至2.5%。