食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（五月十八日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，指法國上加龍省和波蘭大波蘭省Jarocin區爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港今年首三個月從法國進口約四百一十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約四十萬隻禽蛋，以及從波蘭進口約六百九十公噸冷藏禽肉。
發言人說：「中心已就事件聯絡法國和波蘭當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。」
