以下是環境及生態局局長謝展寰今日（五月十五日）出席立法會政府帳目委員會就《審計署署長第八十六號報告書》第三章「環境保護署的廚餘管理工作」公開聆訊的開場發言：
多謝主席。我要感謝審計署就環境保護署（環保署）的廚餘管理工作進行了全面的審計工作，並提供了寶貴意見。政府接納審計署在報告書內提出的各項建議，環保署亦正積極跟進及落實有關措施。
二○二四年，香港每日有約10 510公噸都市固體廢物被送往堆填區，當中約三成為廚餘。為如期於二○三五年實現都市固體廢物「零廢堆填」的目標，政府制定了一系列減廢回收的策略。在廚餘管理方面，環保署會持續完善廚餘回收網絡，支援在公私營場所的廚餘收集，全港的廚餘收集點已由二○二一年不足100個，按計劃大幅增加至現時超過1 600個，而全港的家居廚餘回收設施亦已經覆蓋約七成人口。環保署會繼續增加住宅樓宇的智能廚餘回收桶和收集設施，包括按計劃在二○二六年年內增加公共屋邨的智能廚餘回收桶數目以達致「一座一桶」。
此外，政府一直透過「惜食香港運動」推出多項計劃，如「惜食約章」、「咪嘥嘢食店」等，再配合「大嘥鬼」的宣傳，鼓勵社會各界參與廚餘源頭減量。
隨著廚餘回收網絡不斷擴展，從全港不同渠道收集的廚餘量正穩步上升，整體收集總量由二○二一年每日約130公噸，增加至現時平均約390公噸。
政府將繼續投入資源擴展廚餘回收網絡，並按審計署的建議完善廚餘管理的工作，為社會各界提供更便利、更具成本效益的廚餘回收服務。
接下來，我請環保署署長，講述環保署就審計署的各項建議的跟進措施和落實情況。請環保署署長。
