食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（二月二日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，指德國、波蘭和美國部分地區爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從有關地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
有關地區為：
德國
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巴伐利亞州
（一）Cham區
波蘭
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西里西亞省
（二）Pszczyna區
美國
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喬治亞州
（三）Walker縣
堪薩斯州
（四）Pratt縣
特拉華州
（五）Kent縣
科羅拉多州
（六）Logan縣
中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港去年從德國進口約一百八十公噸冷藏禽肉、從波蘭進口約二千八百九十公噸冷藏禽肉，以及從美國進口約五萬四千八百三十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約四百三十三萬隻禽蛋。
發言人說：「中心已就事件聯絡德國、波蘭和美國當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。」
