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Home 即市新聞

食物安全中心在吞拿魚樣本驗出孔雀石綠

by Staff Writer
January 29, 2026
in 即市新聞
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  食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(一月二十九日)公布,一個吞拿魚樣本驗出孔雀石綠。中心正跟進事件。

  中心發言人說:「中心透過恆常食物監測計劃,從進口層面檢取上述吞拿魚樣本作檢測。結果顯示樣本含孔雀石綠,含量為十億分之一點四。」

  發言人表示,中心已知會涉事進口商上述違規情況,並正追查有關產品的來源和分銷情況。

  孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。

  ​中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

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