食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十二月三十一日）指示業界暫停進口法國水域Étang de Thau出產的介貝類海產。業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。
中心發言人說：「中心得悉法國Rappel Conso發出通告，指產自法國水域Étang de Thau的介貝類海產可能受到諾如病毒污染而進行回收。中心得悉事件後，隨即進行調查及聯絡本地主要進口商跟進。中心初步調查顯示本港進口商City Super Limited曾進口及出售上述地區出產的生蠔。為審慎起見，中心即時暫停進口及在港出售該水域出產的介貝類海產，並指示該進口商停售、下架及回收有關生蠔。市民可於辦公時間致電City Super Limited的熱線2736 3866，查詢有關產品的回收事宜。 」
業界如持有其他來自受影響區域的介貝類海產產品，應立即停售。
發言人指出，由於介貝類海產包括蠔隻以過濾大量海水的方式進食，如果養殖或採集介貝類海產的水域水質帶有病原體，這些物質便會在介貝類海產的體內積聚。生或未徹底煮熟的介貝類海產是高風險食物，孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應避免進食生蠔。
中心會通知法國當局，亦會知會本地業界，並繼續跟進事件及採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。
