食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十一月十三日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，指波蘭、德國、荷蘭、愛爾蘭和加拿大部分地區爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從有關地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
有關地區為：
波蘭
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馬佐夫舍省
（一）Białobrzegi區
盧布斯卡省
（二）Sulęcin區
德國
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北萊茵—威斯特法倫州
（三）Rhein-Erft-Kreis區
荷蘭
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弗雷佛蘭省
（四）Dronten市
愛爾蘭
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（五）莫納亨郡
加拿大
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艾伯塔省
（六）Leduc縣
中心發言人說，香港目前與愛爾蘭只建立禽肉進口機制，並無禽蛋進口機制。根據政府統計處的資料，本港今年首九個月並無從加拿大進口禽肉或禽蛋。同期，本港從波蘭進口約一千八百七十公噸冷藏禽肉、從德國進口約六十公噸冷藏禽肉、從荷蘭進口約一百五十公噸冷藏禽肉，以及從愛爾蘭進口約二十公噸冷藏禽肉。
發言人說：「中心已就事件聯絡波蘭、德國、荷蘭、愛爾蘭和加拿大當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。」
