食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（八月十四日）呼籲市民不要食用一款由法國進口的軟芝士，因為有關產品可能受李斯特菌污染。業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。
產品資料如下：
產品名稱：St Maure Vieux Porche 45% 200G
來源地：法國
包裝：二百克
批次編號及此日期或之前食用：
（一）C5162104，二○二五年七月三十一日；
（二）C5169106，二○二五年八月五日；及
（三）C5175123，二○二五年八月十三日
進口商：歐陸食品有限公司
中心發言人說：「中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報，指上述產品可能受李斯特菌污染，正在法國進行回收。中心得悉事件後，隨即聯絡本地進口商跟進，初步調查發現上述進口商曾進口受影響批次產品。」
該進口商已按中心指示將受影響批次產品停售及下架。市民可於辦公時間致電該進口商的熱線2342 3221查詢。
發言人續說：「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微，但可導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。」
「為減低感染李斯特菌病的風險，高危人士如孕婦應盡量進食剛煮好的熱食，徹底翻熱冷凍食物，並避免進食或在進食前徹底煮熟高風險食物（即食食物例如凍食肉類、冷燻的海產、軟芝士、沙律等），即使有關食物只屬於一道菜色的一部分。」
發言人說，市民應停止食用受影響產品，如食用有關產品後感到不適，應盡快求醫。
中心會就事件通知業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
