為慶祝東江水供港60周年，水務署主辦「好水好魚標誌創作比賽」，並獲漁農自然護理署（漁護署）全力支持。是次比賽旨在推廣優質東江水中成長的本地水塘魚，榮獲國際著名藝術家靳埭強博士支持並擔任評審之一。歡迎公眾人士今日（六月二十七日）至八月三十一日提交參賽作品，得獎作品將用作本地水塘優質魚產品的品牌標誌。比賽詳情可參閱水務署網頁。
東江水抵港後，部分會輸送至本地水塘（例如是船灣淡水湖）作暫時儲存。水務署定期在船灣淡水湖投放魚苗，並撈捕已完全成長的魚，以維持水塘生態平衡及水質優良。船灣淡水湖於去年底透過漁護署「優質養魚場計劃」註冊為優質養魚場，是首個成功註冊的本地水塘，魚類的質量備受認可。為善用水塘資源，水務署將與魚類統營處合作，把船灣淡水湖的優質魚獲製成魚產品，包括魚肉燒賣、魚湯等，預期最早可於今年第三季在市場推出。
漁護署「優質養魚場計劃」涵蓋養殖場註冊、水產品苗種登記及品質保證制度，確保養魚場的產品是本地、安全、優質及低碳。有關計劃詳情可參閱優質養魚場計劃網頁。
東江水抵港後，部分會輸送至本地水塘（例如是船灣淡水湖）作暫時儲存。水務署定期在船灣淡水湖投放魚苗，並撈捕已完全成長的魚，以維持水塘生態平衡及水質優良。船灣淡水湖於去年底透過漁護署「優質養魚場計劃」註冊為優質養魚場，是首個成功註冊的本地水塘，魚類的質量備受認可。為善用水塘資源，水務署將與魚類統營處合作，把船灣淡水湖的優質魚獲製成魚產品，包括魚肉燒賣、魚湯等，預期最早可於今年第三季在市場推出。
漁護署「優質養魚場計劃」涵蓋養殖場註冊、水產品苗種登記及品質保證制度，確保養魚場的產品是本地、安全、優質及低碳。有關計劃詳情可參閱優質養魚場計劃網頁。
