銅鑼灣一食肆持牌人因食物室不潔及非法擴展營業範圍，屢次違反《食物業規例》，今日（五月十四日）被食物環境衞生署（食環署）署長取消牌照，須即時停業。
該食肆名為創新廚房，位於加路連山道七號地下。
食環署發言人說：「有關食肆持牌人因上述違例事項，去年三月和十一月兩次被法庭定罪，共罰款四千七百元。本署亦根據違例記分制記下持牌人十五分，食肆因此被取消牌照。」
有關持牌人亦因非法擴展營業範圍，於二○二三年七月至去年六月期間四次被法庭定罪，共罰款一萬零七百元，因而被記下六十分，並於二○二三年十二月和去年八月至九月期間分別被暫時吊銷牌照七天和十四天。
發言人提醒食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。
持牌食物業處所須在處所的顯眼處展示其牌照及已領有牌照的告示，以資識別。此外，市民亦可瀏覽食環署網頁（www.fehd.gov.hk/tc_chi/licensing/licence-foodPremises-search.html）查閱持牌食物業處所名單。
