去年施政報告宣布，進口價200元以上的烈酒，200元以上部分的稅率由100%大幅減至10%。商務及經濟發展局局長丘應樺表示，截至今年1月的數據顯示，減低烈酒稅幾個月，情況幾振奮，量方面增加了60%，價值亦增加了1.5倍。
丘應樺在本台節目《千禧年代》指出，減低高價烈酒稅是為促進高價烈酒貿易中心，形容勢頭不錯，期望帶動餐飲、酒店、物流、倉儲等業務一連串的經濟影響，同時亦希望中國的白酒，利用香港作為一個貿易基地。他重申減烈酒稅是希望帶動烈酒貿易，而不是鼓勵人喝酒。
對於業界建議減稅門檻是否可降至進口價100元以上的烈酒，丘應樺回應說減烈酒稅開始了幾個月，也要平衡社會聲音，醫護方面的考慮和經濟效益，適時去看，也不可因為減少烈酒稅而造成一些酗酒情況，對醫護壓力也很大，是否有空間再減，要平衡整個社會的情況。
