水務署表示，已近30年沒有調整水費，有需要調整以改善經營狀況，若決定調整收費，會以循序漸進的方式收回成本，強調市民負擔能力是很重要考慮因素。洗衣商會期望署方按部就班調整，飲食業界則擔心出現連鎖效應。
早前與水務署會面的香港洗衣商會主席周漢強在本台節目《千禧年代》表示，由於多年沒有加水費，調整是無可厚非，但認為現時各方面也經營困難，不是好時機，最理想是不要加。若然要加水費，也希望當局「輕手一點」，加幅只是單位數百分比，並按部就班調整。他指出，水費佔洗衣店成本約5%至10%。如果加水費，一定會將成本轉嫁消費者。
香港餐飲聯業協會會長黃家和在同一節目表示，水費佔食肆成本不是很大，茶餐廳一般每月交水費 1千多元，酒樓則約過萬元。不過他擔心一旦增加水費，會引發連鎖效應，其他費用也陸續有來，導致成本增加，通脹加劇。至於會否把成本轉嫁給食客，他表示，面對港人北上消費，食肆或也不敢加價。
