百勝中國首席執行官屈翠容表示，受惠推出多款新產品，今年以來生意「穩陣」，但近期內地多地出現極端天氣，對新春生意影響較大，已經有預案應對。她說，去年農曆年生意表現理想，期望今年首季表現持平已經很好。 屈翠容表示，去年內地的餐飲市場增長非常好，但消費者愈見理性消費。她指，計劃擴大產品價格區域，進一步下調低定價產品的售價，高定價的產品則上調，以拓展目標市場。 屈翠容認為，內地二線等城市高速發展，形容出現長期「低調消費升級」的現象，相信非一線城市有一定購買力，平均單價相差不是太遠。
