香港特別行政區政府食物環境衞生署（食環署）食物安全中心（食安中心）與國家市場監督管理總局（市場監管總局）食品安全抽檢監測司今日（五月十二日）簽署食品安全合作諒解備忘錄，以加強內地與香港在食品安全抽檢監測工作的交流，強化雙方在食品安全領域的合作關係。
備忘錄由食物安全專員黃宏醫生和市場監管總局食品生產經營司副司長張士俠共同簽署，並由食環署署長吳文傑與市場監管總局食品安全總監孫會川共同見證。
備忘錄旨在深化內地與香港的食品安全交流和合作。具體內容包括加強交流食品安全抽檢監測相關資訊；研討在食品安全風險預警和風險交流等領域的合作；建立機制，就共同關注的重要事宜交換意見。
食安中心發言人說：「我們期望透過簽署備忘錄，加強內地與香港在食品安全的交流，更好保障公眾食品安全。」
