百勝中國(9987)公布，旗下肯德基中國首批「創綠先鋒店」近日已進駐杭州及北京，透過將先進的低碳環保技術引入建造和營運中，首批肯德基創綠先鋒店將應用可再生能源及光伏系統、物聯網餐廳智能系統、光通管、室外發光太陽能傘及新型環保材料等，相較於2020年肯德基餐廳單店平均碳排放量，預計每年將減少約15%碳排放量。
百勝中國CEO屈翠容表示，公司致力於引領和推動餐飲行業做出重要變革，邁向淨零碳排，創綠先鋒店為百勝中國減碳的一個重要舉措，未來將在建造和營運餐廳中持續探索利用創新科技，促進可持續發展，為低碳經濟作出積極貢獻。
