大家樂去年度整體毛利率按年升2.6個百分點至11.4% 。首席執行官梁可婷表示，毛利率仍有上升空間，疫情前毛利率達13%以上，集團會保持有競爭力的營運模式，以優化毛利率表現 。 她又提到，集團去年度在大灣區淨增加18間店舖，帶動內地店舖數目創新高 。她指，以這開店速度仍能保持理想的毛利率水平，今年度在大灣區開店目標有20間以上 ，又指未來幾年大灣區維持開店280間的目標 。 至於香港亦會部署開店，她指，特別是在經濟及消費下行的情況下，快餐店會視乎各區滲透率，而部署開店策略 。 梁可婷又指，香港零售店舖每年都有3分之1，至4分之1的店舖需要續租，續租租金水平沒有升幅 。她指，整體租金跌勢慢過預期，期望與商場業主商討互相推廣活動，帶動人流上升。