元朗一食肆持牌人因使用露天地方貯存設備及用具、非法擴展營業範圍和未有妥善貯存未加掩蓋的食物，屢次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署（食環署）署長暫時吊銷牌照二十一天。
　　　
　　該食肆名為「勝興潮州打冷小炒」，位於建業街65號運興樓地下6號鋪，由今日（三月十三日）至四月二日須暫停營業。
　　　
　　食環署發言人說：「有關食肆持牌人因上述違例事項，二○二○年十月至去年十一月期間四次被法庭定罪，共罰款一萬一千六百五十元。本署亦根據違例記分制記下持牌人三十分，食肆因此須先後停牌十四天及七天，並連續執行。」
　　　
　　有關持牌人亦因使用露天地方貯存設備及用具和非法擴展營業範圍，二○一九年九月和二○二○年十月兩次被法庭定罪，共罰款一千六百元，因而被記下十五分，食肆二○二○年十二月至二○二一年一月期間被暫時吊銷牌照七天。
　　　
　　發言人提醒食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。
　　　
　　持牌食物業處所須在處所的顯眼處展示其牌照及已領有牌照的告示，以資識別。此外，市民亦可瀏覽食環署網頁（www.fehd.gov.hk/tc_chi/licensing/licence-foodPremises-search.html）查閱持牌食物業處所名單。